Nos entrées
Gaspacho de tomates, glace poivron piment d’Espelette, toast au pesto et radis croquant
17€
Nem de fontine, salade de roquette, copeaux de parmesan et vinaigrette aux herbes fraiches
20€
Tataki de thon et sésame, houmous maison, pickles de chou rouge acidulé et wakame
24€
Nos plats
Epaule de porcelet cuite en basse température, jus au thym et barigoule d’artichauts
27€
Gambas snackées, quinoa façon taboulé et sauce vierge
32€
Escalope de foie de veau poêlée, asperge blanche meunière et tuile au parmesan
35€
Risotto au pesto
27€
Autour du fromage
Fondue de la Sauvageonne
30€/personne
Minimum pour 2 personnes – salade et charcuterie comprises
Assiette de fromages
12€
Nos desserts
Entremet citron basilic et vanille
10€
Pavlova aux fruits rouges
10€
Tartelette chocolat noisette
10€
Café ou thé gourmand
Café/Thé et son assortiment de mignardises
14€
Sélection de vins par notre sommelier
Accord Mets & Vins – 2 verres
15€
Accord Mets & Vins – 3 verres
21€
Accord Mets & Vins – 4 verres
26€