Nos entrées
Crème de petits pois
Crème de petits pois à la menthe
17€
Emietté de tourteau et crevette
Emietté de tourteau et crevette aux agrumes et gaspacho de tomates green zebra
24€
Mille feuille de chèvre et brebis
Mille feuille de chèvre et brebis, légumes croquants et coulis de pequillos
20€
Nos plats
Suprême de volaille
Suprême de volaille cuit en basse température, caviar d’aubergine, fricassée de pommes de terre et jus à l’olive
27€
Filet de perche
Filet de perche meunière, taboulé de quinoa et citron confit
35€
Epaule d’agneau
Epaule d’agneau confite, piperade et falafels
32€
Risotto a l’aubergine
26€
Autour du fromage
Fondue de la Sauvageonne
28€/personne
Minimum pour 2 personnes – salade et charcuterie comprises
Assiette de fromages
12€
Nos desserts
Pavlova pina colada
10€
Entremet pistache, abricot et romarin
10€
Moelleux aux pommes et caramel
10€
Café ou thé gourmand
Café/Thé et son assortiment de mignardises
12€
Sélection de vins par notre sommelier
Accord Mets & Vins – 2 verres
15€
Accord Mets & Vins – 3 verres
21€
Accord Mets & Vins – 4 verres
26€