Plat du jour du 09 Septembre 2018
| by La Sauvageonne
Filet mignon de porc, pommes de terre sautées et sauce moutarde à l’ancienne
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Plat du jour du 08 Septembre 2018
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Suprême de volaille, mousseline de carottes, tomates confites et sauce à l’orange
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Plat du jour du 7 Septembre 2018
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Filet de merlu, mousseline de carottes et tomates confites
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Plat du jour du 4 Septembre 2018
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Filet mignon de porc, fondue de poireaux et sauce moutarde
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Plat du lundi 3 septembre
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Suprême de volaille cuit en basse température, sauce vin jaune et polenta crémeuse.
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Plat du jour du 2 Septembre
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Magret de canard, déclinaison de carottes et jus de viande
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Plat du jour du 1er Septembre 2018
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Filet mignon de porc, polenta crémeuse et jus de viande aux olives
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Vendredi 31 août
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Filet d’Aigle fin fondue de poireaux et risotto d’épeautre
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Plat du jour du 30 août 2018
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Tête de veau accompagnée de ses légumes et sauce gribiche
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