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Suprême de pintade cuit en basse température, choux rouge, jus tranché à l’huile de noix

Maquereau saisi accompagné de risotto crémeux et sauce vierge

Tête de veau et ses légumes, sauce gribiche

Plat du jour: Sauté de veau accompagné de semoule aux épices douces

Plat du jour : Suprême de volaille, compotée de choux rouge aux noix, sauce bigarade

Plat du jour : Joue de porc confite au cidre, petits pois à la Française

Menu du jour : Filet de maquereau, quinoa et vinaigrette tomate cerise