Plat du jour du 12 Décembre 2017

Sauté de biche façon grand veneur et riz pilaf

Diots de Savoie, purée de pommes de terre maison.

Agneau de Pormonaz cuit en basse température, accompagné de gnocchis au parmesan

Tête de veau accompagnée de ses légumes, sauce gribiche

Blanquette de veau à l’ancienne

Le restaurant est actuellement fermé pour travaux. Il rouvrira ses portes le 1er Décembre 2017. A très vite à La Sauvageonne !

Dos de lieu noir, petits pois à la chartreuse et lard